Kyoto: cosa vedere, dove mangiare e consigli da local

Kyoto: guida completa per il tuo viaggio

Kyoto è una città magica come nessun altro posto. Capitale imperiale del Giappone per oltre 1000 anni (fino al 1868), è il cuore della cultura tradizionale giapponese.

Ci sono così tante cose incredibili da fare a Kyoto: puoi visitare templi dorati e santuari con torii vermigli, passeggiare nei giardini rocciosi Zen e nelle ondeggianti foreste di bambù, sorseggiare ciotole di ramen e partecipare alle raffinate cerimonie del tè.

È uno dei pochi posti in cui è ancora possibile vedere le geishe con stravaganti kimono e trucco bianco che si affrettano verso gli appuntamenti nelle sale da tè di legno.

I monaci vivono e lavorano ancora nei 2.000 templi e santuari della città: li vedrete indossare ampie vesti mentre celebrano cerimonie e ne sentirete i canti.

Sebbene Kyoto sia il centro del Giappone tradizionale, è anche una città moderna, con grattacieli in cemento, numerosi distributori automatici e una vivace scena gastronomica.

Ma è una città più piccola e gestibile rispetto a Tokyo o Osaka, con molti spazi verdi, viste sulle colline circostanti e quartieri che sembrano villaggi.

Nonostante le numerose attrazioni (tra cui 17 siti patrimonio dell'umanità UNESCO), è meglio esplorare Kyoto con calma, lasciandosi il tempo di passeggiare senza meta lungo le strette vie di pietra.

In questa guida turistica di Kyoto, condivido tutte le cose migliori da fare a Kyoto, oltre a consigli su come evitare la folla e come muoversi.

Come evitare la folla a Kyoto

Quando abbiamo visitato Kyoto per la prima volta, il Giappone aveva accolto 6,2 milioni di visitatori stranieri. Nel 2024, 26 milioni di turisti hanno visitato il paese.

Si tratta di un aumento notevole e, poiché Kyoto è una delle mete turistiche più gettonate del Giappone, abbiamo notato un sorprendente aumento dell'affluenza di folla durante le nostre recenti visite.

Ecco alcuni suggerimenti per godersi Kyoto nonostante la folla:

Visitare il più a lungo possibile

Kyoto merita più dei due giorni che molti le dedicano. Consiglio di trascorrere qui almeno quattro giorni interi, ma l'ideale è una settimana, che consente di effettuare alcune delle gite di un giorno da Kyoto (la più gettonata è Nara).

Un soggiorno più lungo vi darà più tempo per esplorare le attrazioni meno note di Kyoto e visitare i luoghi più gettonati nei periodi meno affollati.

Soggiorna vicino alle principali attrazioni

Per mettere in pratica il consiglio successivo, ti sarà utile soggiornare vicino alle attrazioni turistiche più gettonate di Kyoto.

Potrai partire la mattina presto, prenderti una pausa nei pomeriggi più affollati e ripartire la sera senza dover percorrere troppa strada.

Penso che la zona migliore in cui soggiornare sia la zona meridionale di Higashiyama (inclusa Gion), ai piedi delle colline orientali di Kyoto.

Ci sono moltissimi templi da esplorare, così come le strade più belle e ben conservate, e la possibilità di avvistare le geishe.

Abbiamo apprezzato il nostro soggiorno all'Hotel The Celestine Kyoto Gion in una strada tranquilla di Gion. Offre camere eleganti e moderne e un ristorante onsen e tempura in loco.

Se vuoi soggiornare in un ryokan (locanda tradizionale), le suite in stile giapponese del Kyoto Nanzenji Ryokan Yachiyo Established in 1915 sono bellissime (ed enormi!) con bagni privati ​​all'aperto e vista sul giardino. È un po' più lontano da Gion ma vicino al tempio Nanzen-ji e al famoso Sentiero del Filosofo.

Abbiamo anche adorato il nostro soggiorno al Sora Niwa Terrace, che ha viste incredibili dalla sua terrazza panoramica e dall'onsen. Si trova appena oltre il fiume da Gion nel centro di Kyoto (ideale per lo shopping).

Cose da sapere sugli alloggi a Kyoto

• Kyoto è una delle località più care del Giappone per quanto riguarda gli alloggi, quindi il rapporto qualità-prezzo non è così vantaggioso come altrove.
• Il sabato sera è il giorno più caro, quindi se potete evitatelo.
• Prenotate con largo anticipo, soprattutto per le stagioni di punta della fioritura dei ciliegi (fine marzo/inizio aprile) e dell'autunno (fine novembre). I prezzi saranno anche molto più alti in quel periodo.
• Le stanze sono solitamente piccole, quindi è consigliabile viaggiare leggeri.
• Se hai valigie grandi, prendi un taxi piuttosto che cercare di entrare negli affollati autobus cittadini. Fatti scrivere l'indirizzo del tuo hotel in giapponese, perché la maggior parte dei tassisti non parla inglese (c'è una coda di taxi in cui si parla inglese alla stazione di Kyoto, ma potresti dover aspettare a lungo).
• La tassa di soggiorno (da 200 a 1000 yen/da 1,50 a 7 Euro a persona a notte, a seconda della tariffa della camera) e la tassa per le sorgenti termali (se applicabile, 150 yen/1 Euro a persona a notte) saranno addebitate in aggiunta alla tariffa della camera.
• Gli orari di check-in (in genere alle 15:00) e check-out (in genere alle 11:00) non sono solitamente flessibili, ma gli hotel consentono di depositare i bagagli.
• Abbiamo utilizzato Booking.com per prenotare tutti i nostri hotel e ryokan. La maggior parte dei posti offre la cancellazione gratuita fino a qualche giorno prima dell'arrivo, ma verifica quando prenoti.

Alzarsi presto

Visitare i luoghi più popolari al mattino presto è essenziale per goderseli davvero. È molto più difficile apprezzare la magia quando si è in lotta con i gruppi di turisti.

Questi sono i posti che è più importante visitare presto (se possibile nei giorni feriali). Se non riesci ad arrivare presto, prova un'ora prima della chiusura.

• Santuario di Fushimi Inari-Taisha : è aperto 24 ore su 24, quindi andateci all'alba (meglio alle 6 del mattino) o il più tardi possibile la sera (dopo le 8 di sera). È il nostro posto preferito in città (e una delle cose più uniche da fare a Kyoto), ma abbiamo rinunciato dopo 10 minuti quando ci siamo andati un pomeriggio perché la folla era intensa.
• Tempio Kiyomizu-dera – Apre alle 6 del mattino ed è il momento migliore per visitarlo (o sicuramente prima delle 8 del mattino). Anche le pittoresche strade che conducono ad esso sono migliori se visitate presto (o tardi).
• Tempio Kinkaku-ji (Padiglione d'oro) – È aperto dalle 9:00 alle 17:00, quindi è consigliabile arrivare in tempo per l'apertura o alle 16:00, ma è difficile sfuggire alla folla.
• Tempio Ginkaku-ji (Padiglione d'Argento) – Arrivo all'apertura alle 8.30 o alle 16.00 (prima della chiusura alle 17.00).
• Mercato di Nishiki: non è essenziale arrivare presto, ma all'ora di pranzo è molto affollato. È meglio arrivare alle 10 del mattino o poco prima della chiusura, verso le 17:00.

Potrei anche aggiungere il boschetto di bambù di Arashiyama a questa lista, poiché è una delle mete turistiche più gettonate di Kyoto e diventa terribilmente affollata (anche prima delle 9 del mattino).

Onestamente, penso che sia sopravvalutato e non l'ho incluso nella mia lista di cose da fare a Kyoto. Di seguito suggerisco alcuni boschetti di bambù più tranquilli e piacevoli.

Scopri templi e santuari meno turistici

A Kyoto è facile trovare templi e santuari poco turistici: spesso si trovano proprio dietro l'angolo rispetto ai luoghi affollati che tutti ritengono di dover visitare.

Consiglio vivamente di includere alcune gemme nascoste insieme alle attrazioni più popolari. Forse potresti iniziare la giornata presto in uno dei templi sopra e poi dirigerti verso delle alternative più tranquille.

Prenditi una pausa dai templi

Anche se i templi sono incredibili, risparmiate le vostre energie alternandoli con attività divertenti e insolite.

Segui un corso di cucina, passeggia lungo un canale tranquillo, sorseggia un matcha in una sala da tè (o preparalo tu stesso durante una cerimonia del tè), impara le tecniche dei samurai o fai un'escursione in una foresta: qui sotto troverai tantissime idee su cosa fare a Kyoto.

Le cose migliori da fare a Kyoto

Queste sono le attività più gettonate da fare a Kyoto e sono spesso affollate.

Escursione attraverso i cancelli Torii del santuario di Fushimi Inari-Taisha

Il Fushimi Inari-Taisha -Taisha (伏見稲荷大社) è una tappa obbligata a Kyoto. Non abbiamo mai visitato un posto simile: migliaia di cancelli torii color arancione brillante si snodano attraverso la foresta fino alle montagne.

È un'escursione tanto lunga quanto la visita a un tempio (e in alcuni punti è piuttosto ripida), anche se si incontrano molti piccoli santuari con statue di volpi in pietra e torii in miniatura. La volpe è considerata la messaggera di Inari, il dio shintoista del riso.

Per completare l'intera passeggiata (un anello di 5 km dalla stazione) ci vuole circa un'ora e mezza, ma potresti tranquillamente impiegarci due o tre ore.

Potresti anche scegliere di fare solo il giro inferiore fino a un punto panoramico sulla città. Consiglio di continuare a salire sulla montagna perché diventa molto più tranquillo e sembra molto tranquillo mentre cammini nella foresta profonda.

Fushimi Inari-Taisha è incredibilmente affollato e non è piacevole passeggiare in mezzo alla folla, quindi cercate di andarci intorno alle 6 del mattino (al massimo alle 7 del mattino) o dopo le 8 di sera.

Di notte, con le sue luci suggestive e un'atmosfera leggermente inquietante, l'esperienza è molto diversa (abbiamo persino sentito un cinghiale!).

Info: Ingresso gratuito e aperto 24 ore su 24. Prendi il treno per la stazione di Fushimi Inari-Taisha sulla linea principale Keihan (se arrivi da Higashiyama, 10 minuti da Gion-Shijo) o la stazione JR Inari sulla linea JR Nara (se arrivi dalla stazione di Kyoto, 5 minuti).

Passeggia per Gion e il sud di Higashiyama

La zona meridionale di Higashiyama, che comprende Gion, è uno dei posti più importanti da visitare a Kyoto, con alcune delle strade più pittoresche e meglio conservate della città.

In questo quartiere storico troverete case di legno su strette stradine con sentieri lastricati in pietra e lanterne di carta che illuminano il cammino.

Ci sono molti templi da visitare, ma questa zona è perfetta per passeggiare senza meta (idealmente la mattina presto o la sera tardi, motivo per cui è una delle zone migliori in cui soggiornare a Kyoto) e immergersi nel suo fascino.

Molti visitatori noleggiano un kimono per un giorno e vanno in giro indossando gli abiti tradizionali giapponesi.

Le strade da non perdere includono Yasaka-dori che conduce alla Pagoda Yasaka (Tempio Hōkanji), Ninenzaka e Sannenzaka, Nene-no-michi e Ishibei-koji lane.

Si prega di rispettare eventuali cartelli che vietano le foto.

Gion, il principale quartiere delle geishe di Kyoto, è anche incantevole per passeggiare di giorno e di notte. Non perdetevi Hanami-koji, il canale Shirakawa, Shinbashi-dori e il santuario Yasaka (ingresso gratuito).

Nelle strade tradizionali di Gion, potreste avvistare una geisha che corre verso un appuntamento in una delle case da tè (soprattutto tra le 17.30 e le 18.00).

Sì, è emozionante, ma le orde di turisti che cercano di scattare foto hanno reso la loro vita spiacevole. Per favore, mantenete le distanze e siate rispettosi.

Quando alloggiavamo vicino al teatro Miyagawacho Kaburenjo, nel tranquillo quartiere delle geishe di Miyagawacho, spesso vedevamo le geishe senza la folla di turisti al seguito.

Passeggiare per Gion è una delle cose migliori da fare di notte a Kyoto.

Info: Libero di girovagare per le strade. Le stazioni ferroviarie più vicine sono Gion-Shijo e Kiyomizu-Gojō sulla Keihan Main Line. Oppure prendi l'autobus dalla stazione di Kyoto.

Goditi la vista dal tempio Kiyomizu-dera 

Un'altra delle principali attrazioni turistiche di Kyoto è il Kiyomizu-dera, fondato nel 778 d.C. e situato in una spettacolare posizione collinare nel sud di Higashiyama, con vista sulla città.

La sala principale del tempio Kiyomizu-dera è interamente in legno! Non c'è un singolo pezzo di metallo o chiodo che sostenga la struttura. Si dice che il tempio prenda il nome da una fontana d'acqua sacra che concede a chiunque ne beva il dono della salute e della longevità: "Kiyomizu" significa "acqua limpida".

Si tratta di un grande complesso con molti altri edifici, tra cui un imponente cancello d'ingresso, una pagoda rossa a tre piani, sentieri tranquilli nella foresta e il bizzarro Tainai-meguri, dove si entra nell'oscurità per esprimere un desiderio (una delle cose più strane da fare a Kyoto).

Kiyomizu-dera apre prima di altri templi e vale la pena visitarlo alle 6 del mattino per evitare i gruppi di turisti. Ho particolarmente apprezzato la mia visita mattutina quando ho visitato Kyoto in autunno.

Può anche essere più tranquillo durante le illuminazioni notturne (quando è aperto fino alle 21.30) a marzo e aprile. Abbiamo trovato le illuminazioni di novembre molto più affollate.

Info: biglietto d'ingresso 400 yen (3 Euro). Aperto dalle 6:00 alle 18:00. È a 20 minuti a piedi dalla stazione Kiyomizu-Gojo sulla linea principale Keihan. Camminare lungo le suggestive stradine piene di negozi di souvenir fa parte del divertimento, ma diventano estremamente affollate a metà giornata.

Passeggia sul sentiero del filosofo

Il Sentiero del Filosofo è una passerella pedonale lungo un canale fiancheggiato da ciliegi nel nord di Higashiyama. È lungo 2 km e collega due dei templi più famosi di Kyoto, Nanzen-ji e Ginkaku-ji.

Deve il suo nome al fatto che si dice che il filosofo giapponese Nishida Kitaro lo utilizzasse per la sua meditazione quotidiana.

Il Sentiero del Filosofo è un luogo piacevole in cui passeggiare e lungo il percorso è possibile fermarsi in diversi templi più tranquilli, tra cui Honen-in.

Nella stagione della fioritura dei ciliegi, il sentiero è un must a Kyoto. Lo abbiamo trovato piacevole (e molto più tranquillo) anche in autunno.

Info: Passeggiata libera sul sentiero. Non è molto vicino a nessuna stazione ferroviaria (la stazione di Keage sulla linea Tozai è a 15 minuti a piedi).

Noi camminiamo sempre qui da Southern Higashiyama attraverso il parco Maruyama perché c'è molto da vedere lungo il percorso. Sono circa 5 km senza deviazioni dalla Pagoda Yasaka alla fine del Sentiero del Filosofo vicino a Ginkaku-ji.

Pagoda di Yasaka

La leggenda narra che se si riesce a strisciare sotto l'enorme pietra si potranno scacciare per sempre gli incantesimi cattivi.

A Kyoto, quasi tutte le coppie scattano le foto del loro matrimonio vicino alla Pagoda Yasaka, proprio accanto a Ninenzaka. Puoi anche visitare lo storico santuario Yasui Kompiragu lì vicino. Le persone spesso acquistano palline colorate per esprimere un desiderio o strisciano sotto l'enorme roccia rotonda per scacciare la sfortuna.

La Pagoda Yasaka si trova vicino a numerose attrazioni nel distretto di Higashiyama. Puoi creare un breve tour a piedi da Kiyomizu-dera alla pagoda e passare da molti negozi, caffè, santuari e templi in stile antico: Chionin, Shorenin, Heian Shrine e andare oltre a Nanzen-ji, il Sentiero del Filosofo e il Tempio Ginkakuji.

Ogni volta che ho ospiti, li porto sempre in questa zona ed è sempre un successo. Fortunatamente il posto non è lontano dalla zona del tempio di Kiyomizu e dalla zona di Gion, quindi puoi facilmente aggiungere la Pagoda Yasaka al tuo itinerario.

Esplora il tempio Nanzen-ji

A un'estremità del Sentiero del Filosofo troverete Nanzen-ji, un grande complesso di templi Zen che vale la pena visitare. Di solito non è troppo affollato e c'è abbastanza spazio per tutti.

I giardini ombrosi sono liberi di passeggiare e si possono ammirare l'imponente porta d'ingresso Sanmon e un grande acquedotto in mattoni costruito durante il periodo Meiji.

Da qui ci piace salire sulla collina nella foresta fino al semplice santuario Nanzen-ji Oku-no-in accanto a una piccola cascata.

Si può anche pagare per entrare nei sotto-templi. Abbiamo visitato Tenjuan, che ha due giardini incantevoli ed è un tranquillo rifugio dalla folla.

C'è un giardino roccioso e un grande giardino con laghetto caratterizzato da rocce muschiose e un piccolo boschetto di bambù. È particolarmente bello nella stagione delle foglie autunnali.

Info: L'ingresso è gratuito. 500 yen (3,50 Euro) per entrare a Tenjuan, aperto dalle 9:00 alle 16:45. La stazione della metropolitana più vicina è Keage Station sulla linea Tozai. Di solito camminiamo da Gion e proseguiamo lungo il Sentiero del Filosofo.

Visita il tempio Ginkaku-ji (Padiglione d'Argento)

Ginkaku-ji significa Padiglione d'Argento, ma non è mai stato ricoperto di foglie d'argento. È uno dei templi più popolari di Kyoto e si trova alla fine del Sentiero del Filosofo.

Anche senza l'argento, è un tempio incantevole riflesso in uno stagno.

Gli splendidi giardini comprendono un giardino zen di sabbia bianca perfettamente rastrellata e uno splendido giardino di muschio.

Non dimenticate di seguire il sentiero che sale sulla collina per ammirare il tempio dall'alto.

Info: biglietto d'ingresso 500 yen (3,50 Euro). Aperto dalle 8.30 alle 17.00 (dalle 9 alle 16.30 in inverno). Il modo migliore per raggiungerlo è percorrere a piedi il Sentiero del Filosofo oppure prendere l'autobus 17 o 100 dalla stazione di Kyoto (40 minuti).

Vedere il Padiglione d'Oro al Tempio Kinkaku-ji

Ci aspettavamo che il famoso tempio Zen fosse sopravvalutato e, nonostante sia quasi sempre affollato, non abbiamo potuto fare a meno di rimanere colpiti dal luccicante padiglione dorato riflesso in uno stagno punteggiato da isole di alberi.

Un tempo era la residenza di riposo di uno shogun e divenne un tempio Zen dopo la sua morte nel 1408 (l'edificio è stato ricostruito dopo numerosi incendi da allora).

I giardini sono piacevoli per una passeggiata (se non sono troppo affollati) ed è divertente provare a vincere una fortuna inglese da un distributore automatico.

Sebbene sia bellissimo, si trova un po' fuori mano, nella parte nord-occidentale di Kyoto, quindi se avete a disposizione solo uno o due giorni a Kyoto, probabilmente lo salterei.

Info: biglietto d'ingresso 500 yen (3,50 Euro). Aperto dalle 9:00 alle 17:00. Non ci sono stazioni ferroviarie nelle vicinanze. Puoi arrivare in bicicletta (come abbiamo fatto noi), prendere un taxi, prendere l'autobus 101 o 205 dalla stazione di Kyoto (almeno 40 minuti).

Trascorri una giornata ad Arashiyama

Come ho detto sopra, ho escluso il boschetto di bambù di Arashiyama da questa lista perché la folla lo ha reso poco piacevole (vedi sotto i suggerimenti per boschetti di bambù più tranquilli).

Ciò non significa che non dovreste visitare Arashiyama, però: adoriamo questo quartiere sulle colline occidentali e vi consigliamo di trascorrere una giornata qui. Lontano dalle attrazioni principali, è molto tranquillo.

I punti salienti includono:

• Tenryu-ji – Questo tempio Zen è l'attrazione più popolare della zona e ha dei bellissimi giardini e deliziosi pranzi vegetariani al ristorante Shigetsu. Il boschetto di bambù è appena fuori se vuoi fare una passeggiata veloce (basta che le tue aspettative siano basse).
• Okochi-Sanso Villa – L'ex casa del famoso attore cinematografico Okochi Denjiro vanta incantevoli giardini in cui passeggiare e viste sulla città.
• Jojakko-ji – Vedi sotto.
• Gio-ji – Un piccolo tempio con una sala principale con tetto di paglia che si affaccia su una grotta ricoperta di muschio.
• Otagi Nenbutsu-ji – Vedi sotto.
• Daikaku-ji – Un grande complesso di templi e un grande stagno con alberi di ciliegio.

Info: dalla stazione di Kyoto prendi la linea JR San-In fino alla stazione di Saga-Arashiyama (17 minuti), che si trova a circa 10 minuti a piedi da Tenryu-ji.

Da Gion siamo andati a piedi alla stazione di Kawaramachi, abbiamo preso il treno per Omiya, poi il tram Randen per Arashiyama, che ha richiesto circa un'ora.

Cerca i fiori di ciliegio o le foglie autunnali

La bellezza di Kyoto è che ogni stagione è diversa. L'inverno è freddo e tranquillo; l'estate è calda, umida, verdeggiante e ricca di festival; ma i periodi più gettonati per una visita sono la primavera e l'autunno.

All'inizio di aprile, la fioritura dei ciliegi (sakura) trasforma la città in un paese delle meraviglie fiorito.

Sebbene sia affollato e costoso, è anche magico e l'atmosfera festosa è divertente. Solitamente il periodo migliore per ammirare le foglie autunnali colorate di Kyoto è tra fine novembre e inizio dicembre, bellissime tanto quanto i fiori.

Il tempio di Eikando è il nostro posto preferito per ammirare i colori autunnali, ma ci sono molti altri posti fantastici.

Templi meno turistici da visitare a Kyoto

Questi templi potrebbero non essere così conosciuti come quelli sopra citati, ma spesso possono offrire un'esperienza più piacevole senza la folla.

Tempio Otagi Nenbutsu-ji

Otagi Nenbutsu-ji è raggiungibile a piedi piuttosto lontano dalle attrazioni più note di Arashiyama, ma ne vale la pena per un'esperienza insolita.

È il tempio più bizzarro che abbiamo visitato a Kyoto, con 1.200 sculture in pietra raffiguranti i rakan, i discepoli del Buddha, sparse in un complesso templare ombreggiato.

Hanno tutti espressioni facciali e pose diverse: spaventose, serene, allegre, carine e semplicemente bizzarre.

Info: biglietto d'ingresso 400 yen (3 Euro). Aperto dalle 9:00 alle 16:30. Siamo andati a piedi dalla stazione di Saga Arashiyama, che impiega circa 40 minuti in salita, e ci sono altri templi da visitare lungo il percorso. C'è anche un autobus poco frequente o puoi prendere un taxi dalla stazione per circa 1500 yen (11 Euro).

Tempio Jojakko-ji 

Jojakko-ji è un altro gioiello nascosto di Arashiyama e uno dei miei templi preferiti di Kyoto. I giardini in collina sono estesi e presentano un grande ciliegio, radici muschiose, un piccolo gruppo di bambù, un cancello con tetto di paglia e una pagoda.

C'è una fantastica vista di Kyoto dalla cima. È un tempio meraviglioso da visitare in autunno, ma in quel periodo è molto più affollato.

Info: biglietto d'ingresso 500 yen (3,50 Euro). Aperto dalle 9:00 alle 17:00. È a 15 minuti a piedi dalla stazione di Saga Arashiyama.

Tempio Kodai-ji

Il tempio Kodai-ji non è così fuori mano come i due templi citati sopra, ma quando lo abbiamo visitato all'orario di apertura lo abbiamo potuto visitare tutto l'anno.

Si trova in una posizione comoda nel sud di Higashiyama, quindi è facile aggiungerlo alla lista delle attrazioni più gettonate, come il Kiyomizu-dera.

Il tempio buddista Zen fu fondato nel 1606. La sala principale presenta splendide opere d'arte e porte a soffietto dipinte, ma per noi il punto forte sono stati i giardini.

Il giardino roccioso è caratterizzato da ghiaia rastrellata e da un ciliegio piangente, magnifico nella stagione dei fiori di ciliegio.

L'altro giardino comprende uno stagno e delle belle sale da tè. Assicuratevi di salire sulla collina fino al boschetto di bambù, uno dei nostri preferiti a Kyoto.

Tre volte l'anno (aprile, agosto e novembre) il tempio apre le porte per speciali illuminazioni notturne, che meritano sicuramente una visita, anche se è molto più affollato.

Info: biglietto d'ingresso 600 yen (4,30 Euro) (o biglietto combinato 900 yen/6,50 Euro con Entoku-in). Aperto dalle 9:00 alle 17:00. Meglio visitarlo con un tour a piedi di Southern Higashiyama. È a 15 minuti a piedi dalla stazione di Gion-Shijo o un autobus vi porterà più vicino.

Tempio Entoku-in

C'è un piccolo giardino karesansui (pietre secche) e alcuni bellissimi dipinti su schermo, ma ciò che ci è piaciuto di più sono stati gli elementi interattivi. Puoi creare il tuo giardino di pietre rastrellate, tracciare un'immagine del Buddha o un sutra, o provare la meditazione zazen.

Si può anche bere matcha (500 yen/3,50 Euro) con vista su un giardino roccioso. È un tempio molto rilassante.

Info: biglietto d'ingresso 500 yen (3,50 Euro) (o biglietto combinato 900 yen/3,50 Euro con Kodai-ji). Aperto dalle 10:00 alle 17:00. È a due minuti a piedi da Kodai-ji.

Tempio Kennin-ji

Il Kennin-ji si trova in una posizione comoda a Gion ed è vicino ad altri templi come il Kodai-ji, ma non è troppo affollato, soprattutto se lo si visita all'apertura.

È il più antico tempio Zen di Kyoto e fu fondato nel 1202. C'è un grande complesso in cui puoi passeggiare gratuitamente, ma vale la pena pagare per entrare.

L'edificio principale si affaccia su un ampio giardino di ghiaia rastrellata, uno dei migliori che abbiamo visitato.

Ci sono molte piccole stanze dove è possibile ammirare splendidi dipinti su paraventi e si può passeggiare nei giardini fino a raggiungere un'antica sala da tè.

Non perdetevi l'edificio separato che ospita sul soffitto uno splendido dipinto raffigurante due draghi, realizzato nel 2002 per celebrare l'800° anniversario del tempio.

Info: biglietto d'ingresso 800 yen (6 Euro). Aperto dalle 10 alle 17. Gion Shijo è la stazione più vicina.

Templi e santuari di Yoshida Hill

I templi e i santuari sulla collina Yoshida sono dei veri e propri gioielli nascosti e rappresentano la mia prima scelta se cercate cose non turistiche da fare a Kyoto.

Non potevamo credere quanto fossero vuoti, nonostante fossero belli quanto templi più noti. L'ingresso è gratuito e ci sono alcuni bei posti per ammirare i ciliegi in fiore.

Sono un po' fuori mano, ma li abbiamo abbinati a una passeggiata sul Sentiero del Filosofo, una passeggiata di 2 km dall'estremità del Ginkaku-ji.

Questi sono i quattro che abbiamo visitato, distanti tra loro circa 5-10 minuti a piedi.

• Santuario Takenaka Inari: un piccolo santuario con un tunnel di torii rossi, particolarmente bello durante la stagione della fioritura dei ciliegi.
• Yoshida-jinja Shrine – Un pacifico santuario nella foresta con molti elementi classici come i cancelli torii e le botti di sakè. Abbiamo visto un monaco che celebrava una cerimonia qui.
• Tempio Shinnyodo – Un grande complesso templare con un enorme hondo (sala principale) e un piccolo stagno. Abbiamo camminato giù per la collina attraverso il cimitero vicino per arrivare al tempio successivo.
• Tempio Konkai-Komyoji – Noto anche come Tempio Kurodani, questo grande complesso ha un imponente cancello d'ingresso e una scalinata fiancheggiata da ciliegi.

Info: Ingresso gratuito. Il modo migliore per esplorarlo è a piedi, mentre si è nel nord di Higashiyama.

Cose da fare a Kyoto per i buongustai

Mangiare Shojin Ryori in un tempio

Kyoto è uno dei posti migliori in Giappone per i vegetariani, poiché è la patria dello shojin ryori, ovvero della cucina dei templi buddisti Zen, che è priva di prodotti di origine animale.

Shojin ryori presenta diversi piccoli piatti tra cui tofu, verdure di stagione e riso. È sano, equilibrato e delizioso, anche se potresti trovare alcuni degli ingredienti insoliti piuttosto strani.

È possibile provare lo shojin ryori in numerosi templi, tra cui il ristorante Shigetsu nel Tenryu-ji di Arashiyama, dove si mangia seduti sul pavimento in una grande sala con tatami e vista sui giardini.

Info: Shigetsu è aperto dalle 11:00 alle 14:00 (chiuso il giovedì) e i pranzi costano da 3800 yen (27 Euro). Devi anche pagare il biglietto d'ingresso di 500 yen per Tenryu-ji. Assicurati di prenotare, idealmente un mese prima o due mesi in alta stagione come l'autunno.

Fai un corso di cucina

La cucina giapponese è affascinante e un corso di cucina è un ottimo modo per imparare qualcosa di più su di essa, oltre al sushi e alla tempura.

Abbiamo avuto un'eccellente lezione con Emi alla Uzuki Kyoto Cooking Class, ma purtroppo la scuola è chiusa.

Un'altra opzione che sembra allettante (e che può soddisfare anche i vegetariani) è questo corso pomeridiano di cucina giapponese Izakaya con Cooking Sun, dove imparerai a preparare 5-6 piatti casalinghi.

Altri corsi di cucina disponibili a Kyoto si concentrano su piatti diversi, come i bento box e il ramen (con opzione vegana).

Fai shopping al mercato Nishiki

Dopo aver imparato a distinguere il miso dal mirin durante un corso di cucina, potrete immergervi ulteriormente nella cultura gastronomica di Kyoto visitando il mercato Nishiki.

In questa stretta via dello shopping troverete tutti gli ingredienti essenziali per la cucina giapponese, tra cui una vasta gamma di verdure in salamoia, pesce, tofu, melanzane giganti ricoperte di miso, dolci e altri snack.

Ci sono molte opportunità per provare campioni gratuiti o per acquistare uno spuntino da portare con sé. Ci sono piaciuti i fagioli neri dolci e le gallette di riso ricoperte di peperoncino.

Con oltre 600 diversi tipi di cibo fresco da provare e innumerevoli bancarelle di cibo, il mercato di Nishiki è un paradiso per gli amanti del cibo.

Ci sono molti altri tipi di cibo da provare, tra cui:

• Sashimi maguro marinato su un bastoncino
• Ciambelle al latte di soia
• Gamberi alla griglia e sgombro su uno stecco
• Gelato al tè verde
• Melanzane sottaceto
• Snack di pesce essiccato
• Tamago fritto giapponese

Se non amate i frutti di mare, ci sono molti posti che servono carne rossa, tra cui il manzo di Kobe.

Tra i luoghi degni di nota ci sono la pescheria Sengyo Kimura, fondata nel 1620, il negozio di coltelli Aritsugu, gestito da una delle famiglie di fabbri più famose del Giappone, e, verso la fine, un negozio di ostriche Daiyasu vecchio di 100 anni.

Potresti trovare più rilassante visitare un food hall nel seminterrato di un grande magazzino vicino come Takashimaya o Daimuru. Questa è la principale area commerciale di Kyoto, quindi ci sono molte opzioni.

Info: gli orari di apertura variano a seconda della bancarella, ma è meglio andarci tra le 10:00 e le 17:00. Le stazioni più vicine sono la stazione di Shijo sulla linea della metropolitana Karasuma o le stazioni di Karasuma o Kawaramachi sulla linea Hankyu.

Mangia cibo locale a Kyoto

• Yakiniku - Lo yakiniku è tanto un'esperienza quanto un piatto delizioso. Simile alle tendenze popolari nei ristoranti, potrai grigliare carne e verdure preparate al tuo tavolo! Questo è anche comunemente chiamato barbecue giapponese. Una griglia è normalmente installata al centro del tavolo, rendendolo sicuro per tutti, compresi i bambini.
• Shabu Shabu - Lo Shabu-shabu è uno dei piatti giapponesi più amati a livello internazionale. È un piatto popolare in pentola calda in cui solitamente ti vengono servite carne cruda tagliata a fettine sottili e verdure che cucini al tavolo in un brodo bollente e fumante. È un ottimo modo per trascorrere del tempo in buona compagnia mentre aspetti il ​​tuo pasto insieme.
• Nabe (piatto caldo giapponese) - Nabe o Nabemono è un'altra variante o hot pot giapponese. Nabe può contenere praticamente qualsiasi cosa, dalle verdure, al tofu, alle polpette, che vengono bollite in una pentola a tavola. Questo è il piatto che i lottatori di sumo solitamente mangiano prima dei tornei.
• Ristorante di pesca Zauo - Sebbene questa esperienza non sia a Kyoto, consiglio vivamente di provare Zauo! È un breve viaggio in treno fino a Osaka e puoi pescare il tuo pesce che il ristorante preparerà per te come sashimi o qualsiasi piatto tu preferisca. È anche più economico e non potresti chiedere un pescato più fresco!
• Il kushikatsu - Concedetevi uno spuntino con il famoso cibo da strada fritto, come carne, pesce e verdure su bastoncini, servito al tavolo e con la possibilità di scegliere i condimenti direttamente a tavola.

Bevi il tè verde in una sala da tè

Kyoto è famosa per il suo tè verde e fermarsi in una delle tante sale da tè tradizionali è un must e la pausa perfetta dopo un'intensa giornata di visite turistiche.

Il matcha, dal colore verde brillante e leggermente amaro, viene servito in graziose ciotole accompagnato dai wagashi, piccoli dolcetti giapponesi come i mochi, fatti con riso pestato e zucchero e farciti con pasta di fagioli.

Può essere un gusto acquisito, ma anche se non ne sei un fan, è una fantastica esperienza culturale e vale la pena provarla almeno una volta.

Esiste anche un'ampia varietà di altri tipi di tè verde che puoi provare.

Abbiamo adorato la nostra esperienza all'Ippodo Tea, una rinomata sala da tè che esiste da quasi 300 anni.

Questo è il posto ideale per acquistare del tè di alta qualità da portare a casa come souvenir, ma è anche possibile assaggiarlo nella loro sala da tè.

Puoi scegliere tra una gamma di tè e ti verranno fornite istruzioni precise (in inglese) su come prepararlo: prendono il loro tè molto seriamente qui. Il nostro tè e wagashi erano superbi.

Un altro dei nostri preferiti per una vera esperienza di tè è Mandaracha a Gion.

Info: L'Ippodo Tearoom è aperto dalle 10:00 alle 17:00. È un po' fuori mano, ma non è molto a sud del Palazzo Imperiale di Kyoto e a 15 minuti a piedi a nord del Mercato di Nishiki.

Mandaracha è aperto dal venerdì al martedì (chiuso mercoledì/giovedì) dalle 13:00 alle 18:00 nei giorni feriali e dalle 10:00 alle 18:00 nei weekend. È facile da abbinare alle attrazioni di Gion e Southern Higashiyama (a 15 minuti a piedi da Kiyomizu-dera).

Prova la cucina liquida al Nokishita711

Alcuni potrebbero descrivere il Nokishita711 come un cocktail bar, ma non è diverso da nessun altro bar in cui sei mai stato.

Il proprietario Tomoiki Sekine propone una cucina liquida, estraendo i sapori da alimenti quali carne, pesce, verdure e frutta.

Nel suo piccolo e originale bar, il Nokishita711, c'è solo un tavolo con quattro posti a sedere, quindi preparatevi a essere socievoli.

Tutti possono iscriversi al menu degustazione omakase da sei portate, che abbina i drink a piccoli snack (sono disponibili opzioni vegane e analcoliche).

Non aspettatevi bevande dolci e fruttate qui. Molte hanno un'atmosfera fermentata, simile al kombucha, e tutto metterà alla prova le vostre papille gustative.

Poiché avevamo il menu vegano, abbiamo saltato il cocktail di cervo e il gelato di pesce. Invece, i nostri drink presentavano ingredienti stagionali insoliti come cenere di incenso, funghi e radici di carciofo.

Gli spuntini di accompagnamento erano deliziosi, tra cui crêpes ai funghi, involtini primavera e piccoli tacos. Non sono sufficienti per un pasto, ma non arrivare sazio.

Le bevande sono a basso contenuto alcolico, quindi anche dopo sei drink non ci siamo sentiti affatto ubriachi.

Se preferite un cocktail bar più tipico, prendete in considerazione il Bee's Knees in stile speakeasy o L'Escamoteur, a tema magico.

Nokishita711 è un'esperienza culinaria unica per i buongustai più avventurosi.

Info: Le prenotazioni per Nokishita711 sono essenziali (fino a due mesi in anticipo) e si possono effettuare facilmente su Tablecheck. Il menu degustazione costa 8800 yen (63 Euro) e dura due ore. Si trova in centro.

Attività di Kyoto nella natura

Pedala lungo il fiume Kamo

Il fiume Kamogawa o Kamo attraversa la città ed è un luogo di svago molto amato dalla gente del posto.

È il posto ideale per correre, camminare o andare in bicicletta, soprattutto in primavera, quando le rive sono costeggiate dai ciliegi in fiore.

Nelle sere d'estate, recatevi al ponte di Sanjo, dove spesso troverete band che suonano e giovani che si incontrano e bevono: una serata più economica rispetto ai prezzi dei bar.

La bicicletta è un mezzo particolarmente indicato per esplorare la zona e si può utilizzare il percorso fluviale per raggiungere la parte settentrionale di Kyoto.

Potresti iniziare da Gion e pedalare verso nord con una deviazione verso il Palazzo Imperiale. Nella zona di Demachiyanagi il fiume si biforca e troverai il santuario Shimogamo-Jinja, vecchio di 2000 anni.

Prendi il bivio a sinistra per raggiungere i Giardini Botanici di Kyoto e il santuario del VII secolo, Kamigamo-jinja.

Il bivio a destra vi porterà infine al Takaraga-ike Park, un luogo fuori dai sentieri battuti, molto amato dalla gente del posto per passeggiate, picnic e gite in barca sullo stagno. Ho fatto un delizioso picnic di compleanno qui sotto i fiori di prugna.

Se volete lasciare il fiume e pedalare sulle colline di Kyoto, vi consiglio di acquistare una bici elettrica.

Info: Noleggio biciclette Raku-chari Nanajo è un'opzione di noleggio bici vicino al fiume e a 10 minuti a piedi dalla stazione di Kyoto. Un noleggio giornaliero dalle 9:00 alle 18:00 costa 1400 yen (10 Euro) per una bici standard o 2400 yen (17 Euro) per una e-bike.

Giardino Zen RYOANJI

Fate un salto al giardino zen quando visitate il Golden Palace. Questo è un sito patrimonio mondiale dell'UNESCO e il giardino zen più rilassante secondo me. Ryoanji significa "Tempio del drago in pace".

È diventato famoso a livello internazionale dopo che la regina Elisabetta visitò il tempio negli anni '70. Questo giardino zen ha 15 rocce disposte in un'area rettangolare, ma misteriosamente non è possibile vederle tutte e 15 contemporaneamente da nessun punto di osservazione.

Si presume che i cerchi sulla sabbia rappresentino le onde, le rocce piccole rappresentino le colline, le rocce grandi rappresentino le montagne e il muschio rappresenti la foresta su un'isola. Non dimenticare di dare un'occhiata allo storico bacino d'acqua nel cortile!

Oltre al giardino e ai sentieri che circondano la zona, potrete anche provare lo Yudofu, ovvero il tofu bollito, una specialità di Kyoto, oppure ordinare bevande e altri piatti.

Passeggiata lungo il fiume Takase

Il fiume Takase è uno stretto canale che scorre accanto a Kiyamachi-dori, parallelo al fiume Kamo, molto più grande.

Fu utilizzato per il trasporto di riso e sakè per oltre 300 anni a partire dal 1611. È possibile vedere una replica delle barche a fondo piatto che venivano utilizzate nel punto di partenza vicino a Nijo-dori.

È un posto piacevole in cui passeggiare sia di giorno che di notte, soprattutto in primavera quando fioriscono i ciliegi, e lungo il percorso si trovano numerosi bar e ristoranti.

Il tratto tra Sanjo-dori e Shijo-dori può essere affollato, soprattutto nella stagione dei ciliegi, ma più a sud è molto più tranquillo.

Camminavamo spesso lungo il canale a sud di Gojo-dori e oltrepassavamo il Kyoto Beer Lab: era sempre un posto tranquillo dove rifugiarci.

Info: la stazione di Sanjo è a circa cinque minuti a piedi dall'inizio del canale vicino a Nijo-dori. Si può anche iniziare più a sud vicino alla stazione di Kawaramachi.

Castello Nijo

Il castello Nijo (二条城) fu costruito nel 1603 all'inizio del periodo Edo e servì come residenza dello shogunato Tokugawa fino alla sua fine nel 1867.

Il castello è unico perché sembra più un tempio che un castello tipico. Il motivo di questo insolito design è che è stato costruito in tempo di pace, quindi non c'era bisogno di grandi torrioni e di una torre di osservazione. Se venite a visitarlo, tuttavia, potreste scoprire che i pavimenti scricchiolano ovunque, non importa quanto siate leggeri! Questo è stato fatto apposta per rilevare eventuali furtivi ninja che razziano il castello di notte mentre tutti dormono.

Il castello chiude presto alle 16:00, quindi assicurati di andarci entro le 15:00 al massimo se hai intenzione di esplorarlo! Il giardino giapponese richiede una tariffa separata.

Escursione da Kibune a Kurama

Una tranquilla gita di mezza giornata da Kyoto è quella ai villaggi di Kibune e Kurama, sulle montagne, raggiungibile in 30 minuti di treno panoramico a nord della città.

Si può fare la passeggiata in entrambe le direzioni. Di solito iniziamo da Kibune, visitiamo il Kifune Shrine, poi camminiamo attraverso la foresta su un sentiero ripido che sale e supera la montagna fino al tempio Kurama-dera, che ha viste fantastiche, specialmente in autunno.

Prima di prendere il treno per tornare a Kyoto, ci godiamo un delizioso pranzo shojin ryori (buddista vegetariano) al ristorante Yoshuji di Kurama.

Info: Il treno sulla linea Eizan Kurama dalla stazione Demachi-Yanagi alla stazione Kibuneguchi impiega 30 minuti. Ritorno sulla stessa linea dalla stazione Kurama.

L'ingresso al Kurama-dera costa 500 yen (3,50 Euro).

Scopri i boschi di bambù meno turistici

La foresta di bambù di Arashiyama è la più famosa di Kyoto. Anche se vale la pena farci un salto, mantenete basse le vostre aspettative perché diventa estremamente affollata.

Invece, preferiamo i boschetti di bambù più piccoli ma molto più tranquilli di questi templi:

• Jizo-in (Take-no-tera) – L'abbiamo scoperto per caso mentre eravamo diretti a Saihoji e siamo rimasti stupiti da quanto fosse tranquillo.
• Kodaiji – Un grazioso gruppo di bambù sulla collina. Bellissimo anche con le luci notturne.
• Tempio Jojakko-ji: una buona opzione ad Arashiyama, tranquillo fuori dall'autunno.
• Enkoji – Piccolo ma tranquillo.

Passeggia nei giardini botanici di Kyoto

Gli estesi Giardini Botanici di Kyoto sono un luogo rilassante in cui passeggiare, con una vasta gamma di alberi e fiori, uno stagno pieno di tartarughe e carpe e un'enorme serra con piante provenienti da diverse zone climatiche.

Noi l'abbiamo visitata a fine estate, ma è ancora più bella con i ciliegi in fiore in primavera o le foglie rosse in autunno.

Info: 200 yen (1,50 Euro) di biglietto d'ingresso più 200 yen per la serra. I giardini principali sono aperti dalle 9:00 alle 17:00 e la serra dalle 10:00 alle 16:00.

La stazione della metropolitana più vicina è Kitayama Station. Questo è un ottimo posto da raggiungere in bicicletta, poiché è possibile arrivarci lungo il fiume Kamo.

Cose culturali da fare a Kyoto

Partecipa alla cerimonia del tè

Se volete dedicarvi a un'unica attività culturale a Kyoto, scegliete la cerimonia del tè. Il rituale della cerimonia del tè ha avuto origine a Kyoto e rappresenta un affascinante spaccato della cultura giapponese: è molto più che un semplice assaggio di una bevanda calda.

La cerimonia è incentrata sul vivere il presente e rappresenta una pausa rilassante dalle visite turistiche.

Ci sono molte cerimonie del tè a Kyoto. Noi ne abbiamo fatta una con la cerimonia del tè Ju-An al tempio Jotokuji, che dura circa un'ora con un massimo di 9 persone (alcuni gruppi sono molto più grandi, cosa che eviterei).

È gestito da due donne amichevoli e non è affatto intimidatorio. Abbiamo imparato molto mentre ci hanno guidato attraverso ogni fase del rituale e ci siamo goduti un po' di delizioso matcha che abbiamo preparato noi stessi.

Guarda le danze primaverili o autunnali delle geishe

Le geishe (o geiko) sono uno degli aspetti più affascinanti di Kyoto. Queste intrattenitrici professioniste sono altamente qualificate nelle arti tradizionali giapponesi e indossano elaborati abiti che appartengono a un'altra epoca.

È emozionante vedere le geishe mentre si intrufolano nelle sale da tè di Gion, ma è ancora meglio se puoi guardarle esibirsi.

Ogni anno, ad aprile e novembre, i quartieri delle geishe organizzano danze spettacolari durante le quali è possibile vedere decine di geiko e maiko (apprendiste geishe) ballare, recitare, cantare e suonare strumenti tradizionali.

Sono spettacoli spettacolari e mi è piaciuto molto osservare più da vicino quei kimono stravaganti e quelle acconciature.

Se siete in visita nel periodo in cui è in programma uno spettacolo, non perdetelo: è una delle cose più belle da vedere a Kyoto.

Ad aprile, il Miyako Odori a Gion è il più famoso, ma noi siamo andati al vicino Kyo Odori nel nostro quartiere Miyagawacho, dove c'erano pochissimi turisti.

In autunno, il Gion Odori si tiene dal 1° al 10 novembre e lo abbiamo trovato altrettanto bello (anche se più affollato di turisti). Abbiamo acquistato i biglietti qualche giorno prima dalla Gion Kaikan Hall dove si tiene (la vendita online dei biglietti non funziona con le carte straniere).

Fai un tuffo in onsen e sento

"Onsen" è la parola giapponese per sorgente termale, mentre "sento" è un bagno pubblico. La differenza tra loro è che un onsen ha molteplici minerali benefici e supera i severi requisiti per le sorgenti termali nel paese.

In genere, i tatuaggi visibili non sono ammessi negli onsen e nei bagni pubblici a causa della loro associazione con la Yakuza. Tuttavia, ci sono diversi onsen che accettano tatuaggi nei dintorni di Kyoto e che offrono un servizio eccezionale!

Ricordate! Non ci sono onsen nel centro di Kyoto, ma potete trovare diversi sentos o bagni pubblici. Se volete una sorgente termale con acque minerali, dovete andare fuori Kyoto City, come Kurama onsen o Arima Hot Spring.

Se non vi dispiace usare un qualsiasi bagno pubblico, vi consiglio Nishiki-yu nel centro della città o Goko-yu vicino alla zona di Gojo.

In Giappone, le sorgenti termali sono chiamate "onsen", ed è illegale chiamare un bagno pubblico "onsen" se non ha sorgenti termali naturali con determinati minerali. Per la maggior parte degli stranieri, tuttavia, non importa se si tratta di un bagno pubblico (noto anche come bagno sento) o di un onsen. Dopotutto, l'impostazione tradizionale e l'esperienza sono praticamente le stesse.

Diventa un nerd al Museo Internazionale del Manga di Kyoto

Se siete interessati alla cultura dei manga (fumetti), il Museo internazionale dei manga di Kyoto è la destinazione ideale per le giornate di pioggia.

C'è una piccola mostra che esamina il ruolo che i manga hanno avuto nella cultura giapponese, ma per lo più ci sono solo un sacco di fumetti manga e graphic novel.

La collezione comprende 300.000 volumi e, sebbene siano per lo più in giapponese, sono disponibili traduzioni anche in molte altre lingue.

In tutto il museo troverete enormi scaffali di libri e bambini nerd che leggono in silenzio.

Info: L'ingresso al Kyoto Manga Museum costa 1200 yen (8,50 Euro). Aperto dalle 10:00 alle 17:00 (chiuso il mercoledì). Karasuma-Oike è la stazione della metropolitana più vicina.

Impara un'abilità tradizionale giapponese

Essendo la patria della cultura tradizionale giapponese, Kyoto offre numerose opportunità per approfondire la conoscenza delle arti e provare un'attività unica.

Stiamo aggiungendo queste cose divertenti da fare a Kyoto alla nostra lista per la nostra prossima visita:

• Museo dei Samurai Ninja di Kyoto Il Samurai Ninja Museum di Kyoto è il museo più quotato di Kyoto e rappresenta una tappa obbligata da aggiungere al vostro itinerario. Il museo ospita anche reperti del periodo Edo di famiglie di samurai e ninja, insieme a vere katana! Puoi anche prenotare una lezione per provarle con una Samurai Sword Training Lesson, l'unico evento in cui si usa una vera spada da samurai. Situato proprio accanto al mercato alimentare di Nishiki, questo affascinante museo si trova nel cuore di Kyoto. Chiunque, dai bambini agli adulti, può cimentarsi in queste attività divertenti e interattive, come lanciare stelle ninja (shuriken) e usare cerbottane (fukusa). Il museo offre visite guidate in inglese tenute da esperti, che fanno rivivere la storia. I visitatori apprendono le affascinanti storie che si celano dietro la cultura dei samurai, le tecniche dei ninja e le armi utilizzate durante l'era feudale in Giappone, rendendo il percorso divertente e istruttivo.
• Laboratorio di calligrafia: realizza la tua maglietta serigrafata con caratteri kanji in questo laboratorio privato di calligrafia.
• Corso di creazione di sciarpe Itajime Shibori: impara il metodo di tintura più antico del Giappone e porta a casa una sciarpa che hai realizzato.

Vedere un festival a Kyoto

Il Giappone ha così tante tradizioni culturali, e i festival sono una di queste! Simili a quelli che probabilmente hai visto nelle anime e nelle immagini online, i festival tradizionali si tengono regolarmente per dare il benvenuto alle stagioni e durante date significative nella zona.

Se vuoi provare questa esperienza a Kyoto, dovresti provare a programmare il tuo viaggio in base a loro! Il festival più grande è il Gion Matsuri, come mostrato nella foto sopra, che dura quasi 2 settimane a luglio. Migliaia di gente del posto vi partecipano, indossando abiti tradizionali.

Ci sono diversi festival nei dintorni di Kyoto. Ecco alcuni dei miei consigli se vuoi pianificare il tuo itinerario attorno a loro:

• Febbraio: il santuario di Yasaka ospita il festival Setsubun, durante il quale potrete vedere le Maiko e le Geishe esibirsi di fronte a folle di spettatori.
• 15 maggio: la gente si veste da aristocratici e cammina dal Palazzo Imperiale ai due principali santuari shintoisti nel nord di Kyoto.
• Aprile: si tiene un festival della durata di un mese chiamato Miyako Odori, durante il quale è possibile assistere all'esibizione di danze di Maiko e Geisha.
• 16 agosto: c'è Gozan no Okuribi, dove puoi vedere giganteschi falò a forma di kanji sulle montagne che circondano Kyoto. Questo è per salutare gli spiriti che vengono a visitare il mondo mortale per un giorno a metà agosto.
• Ottobre: ​​il Jidai Matsuri si tiene presso il santuario Heian Jingu e le persone si vestono come importanti personaggi storici.
• Novembre: a Kyoto si svolgono numerose feste che celebrano l'inizio dell'autunno.

Come previsto, questi festival sono normalmente frequentati da folle di gente del posto e turisti. Assicuratevi di mettere le cose essenziali in una borsa facile da trasportare e che non sia pesante! Ricordatevi anche di arrivare a questi festival in anticipo per avere la visuale migliore.

Regole e galateo giapponese: cosa fare e cosa non fare

Una delle qualità per cui i giapponesi sono noti sono le loro usanze sociali. Molte di queste sono uniche del Giappone e profondamente radicate nella cultura. Come visitatore, non ci si aspetta che tu conosca le regole, ma sarebbe comunque rispettoso conoscerle.

Eccone alcuni che penso possano essere utili ai visitatori:

• • Sii premuroso e consapevole di ciò che ti circonda: questa è una delle più grandi usanze sociali in Giappone che plasma la loro cultura. I giapponesi temono di essere visti come un fastidio, di disturbare qualcuno o di mettere a disagio gli altri. Pertanto, difficilmente vedresti qualcuno che fa rumore o attira l'attenzione su di sé in pubblico. E dovresti fare lo stesso! Ad esempio, non parlare quando sei in treno o su altri mezzi pubblici. Se ascolti musica mentre sei in treno, assicurati di usare un auricolare e che non ci siano perdite di suono. E metti sicuramente il telefono in modalità silenziosa e non osare rispondere al telefono mentre sei in treno.
  • Toglietevi le scarpe quando entrate in casa: questa non è una regola esclusiva del Giappone, è una pratica diffusa in tutta l'Asia. Per motivi igienici, non indossiamo scarpe da esterno in casa. Quindi, toglietevi sempre le scarpe all'ingresso e indossate quelle "da interno", se fornite. In caso contrario, andate a piedi nudi. In Giappone, non sono solo le case a seguire questa regola, lo fanno anche alcuni ristoranti. Ve ne accorgerete quando vedrete un mucchio di scarpe all'ingresso del ristorante e accanto delle pantofole da casa in cui potrete cambiarvi.
  • La mancia non è una pratica comune in Giappone – Data l'eccellente ospitalità del Giappone, potrebbe essere allettante lasciare una mancia in un ristorante o in un hotel. Ma la mancia non è una pratica comune o prevista in Giappone. Infatti, potrebbe confondere la gente del posto che non vi è abituata, e potrebbe anche essere vista come maleducata/condiscendente, quindi per favore astenetevi dal lasciare una mancia.
  • Porta con te la spazzatura: in Giappone, lo smaltimento dei rifiuti è una questione molto seria. A causa delle complesse regole per quanto riguarda la raccolta differenziata dei rifiuti e delle preoccupazioni per la sicurezza legate ai passati attacchi terroristici nel paese in cui sono stati coinvolti i bidoni della spazzatura, ora in Giappone non ci sono quasi bidoni della spazzatura pubblici disponibili. I giapponesi non apprezzano quando la spazzatura non viene smaltita correttamente, quindi per sicurezza dovresti portare la spazzatura in hotel con te e poi smaltirla nel bidone della spazzatura dell'hotel dove verrà elaborata correttamente.
  • Non mangiare mentre cammini – Questa è una delle norme sociali che penso siano molto particolari in Giappone, ma è un problema così grande che esiste persino un termine per definirla – tabearuki, che significa semplicemente mangiare mentre si cammina. Difficilmente vedrai persone mangiare mentre camminano per strada, perché è profondamente radicato che non è una cosa educata da fare. Questo è correlato al punto precedente riguardante la spazzatura e il disturbo degli altri – si ritiene che tabearuki crei più spazzatura in pubblico e quindi sia visto come maleducato verso gli altri. Tuttavia, la regola non si applica ai festival in cui ci sono bancarelle di cibo.
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Non farti sorprendere dall'Otoshi (antipasto obbligatorio)

- Quando ceni in certi ristoranti o izakaya (bar giapponesi), potresti ricevere un piccolo piatto di antipasto non appena ti siedi. Questo è l'Otoshi, ovvero un antipasto non facoltativo che viene servito di default negli stabilimenti izakaya. Non puoi scegliere cosa ti serviranno e non puoi rifiutare l'Otoshi. Inoltre, non è gratuito, anche se il costo è minimo: l'Otoshi in genere costa 400-500 yen. L'Otoshi serve come tariffa del tavolo, per assicurarsi che l'izakaya rimanga redditizia anche se un cliente trascorre ore al bar e ordina solo un drink.

Come arrivare a Kyoto.

Il modo migliore per raggiungere Kyoto è in treno.Se si atterra all'aeroporto internazionale di Osaka Kansai (KIX), il treno Airport Express Haruka per Kyoto impiega 1 ora e 20 minuti.

Se si atterra a Tokyo, si può prendere lo shinkansen (treno proiettile) per raggiungere Kyoto in 2 ore e 15 minuti, il treno più veloce.

Se viaggerete in Giappone, vale la pena di prendere in considerazione un Japan Rail Pass. Il sito web o l'app Japan Travel by Navitime rappresentano il modo migliore per controllare gli orari e i prezzi dei treni.

Muoversi a Kyoto

A Kyoto amiamo camminare il più possibile perché spesso lungo il cammino scopriamo angoli nascosti.

Anche il ciclismo è fantastico lungo il fiume Kamo, ma non mi avventurerei nelle principali zone turistiche di Higashiyama o Arashiyama perché sono troppo collinari e affollate.

Il sistema di trasporto pubblico non è brillante e dovrai prendere un mix di treni, metropolitana e autobus per raggiungere ogni parte della città. Una carta prepagata ICOCA o Suica può essere utilizzata su tutti.

Utilizziamo Google Maps per i percorsi e le indicazioni stradali dei trasporti pubblici.

I taxi possono essere comodi per le località fuori mano e sono molto più veloci degli autobus (che possono anche essere affollati). Consiglio di prendere un taxi quando si arriva con i bagagli. Le luci rosse indicano che il taxi è disponibile.

Di solito gli autisti non parlano inglese, quindi è meglio avere la destinazione scritta in giapponese (o mostrare l'elenco su Google Maps), a meno che non si tratti di un luogo molto conosciuto.

Puoi anche usare Uber a Kyoto. È più semplice perché non devi spiegare la tua destinazione, ma costa di più che chiamare un taxi per strada e l'attesa può essere più lunga.

Alla stazione di Kyoto c'è una stazione di taxi aperta anche agli stranieri (gli autisti parlano inglese e accettano carte di credito), ma noi abbiamo trovato i tempi di attesa lunghi, quindi è meglio mettersi in coda normalmente.

Vale la pena visitare Kyoto?

Sì, Kyoto merita assolutamente di essere visitata! Dovrebbe essere in cima alla tua lista di posti da visitare in Giappone.

È un meraviglioso mix di cultura tradizionale, templi spettacolari, giardini meravigliosi, cibo delizioso e attività interessanti.

Spero che le idee in questo post vi aiutino ad amare Kyoto tanto quanto noi! Ci sono moltissime cose da fare in città, ma non cercate di vederle tutte.

Scegli alcune attività da ciascuna delle sezioni sopra e vivrai un fantastico viaggio a Kyoto, che comprende alcuni luoghi classici e anche scorci più tranquilli, fuori dai sentieri battuti.

Cosa mettere in valigia per un viaggio a Kyoto ed in Giappone